Producteurs locaux de la vallée de la Weiss : une liste pour mieux les connaître

45 producteurs à découvrir ainsi que 3 points de vente collectifs, c’est ce que vous propose cette liste élaborée par Pas à Pas au printemps 2020 et mise à jour en 2022. Des productions nombreuses et variées, vendues à la ferme, sur des marchés ou encore dans des points de vente collectifs. Ce large éventail de produits locaux, à deux pas de chez soi, c’est la possibilité de manger local tout en réduisant nos déplacements. Soutenons les producteurs de la vallée de la Weiss !

Listeproducteursjanv2022

Soutenons et relocalisons notre alimentation !

Avis aux habitant.e.s de la vallée de Kaysersberg

Vous voulez manger des aliments, sains, produits localement et de saison ?

Vous désirez soutenir une agriculture résiliente, respectueuse de l’environnement, et favorisant l’autonomie ?

Nous sommes heureux de vous annoncer qu’une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP) s’organise pour les habitants de la vallée de Kaysersberg : Ammerschwihr, Fréland, Katzenthal, Kaysersberg- Vignoble, Labaroche, Lapoutroie, Le Bonhomme et Orbey

Soutenons la relocalisation de notre alimentation ; mobilisons-nous pour une consommation responsable.
Nous pourrions bénéficier de paniers de légumes frais, d’œufs, de produits laitiers de vache et de chèvre, de miel et autres délices selon vos envies et besoins

Tous les producteurs sont locaux et bios ; les paniers peuvent être distribués hebdomadairement (légumes), et certains produits (miel…) bimensuellement ou mensuellement

N’hésitons plus :
Rassemblons-nous et soutenons une alimentation à notre image

Pour en savoir plus, transmettez vos coordonnées par email à l’adresse suivante (au minimum Nom, Prénom et Commune de résidence) :

amap-welche@mailo.com

Vous serez conviés à la réunion de lancement !

4è APERO – GRAINES le 16 novembre 2021 à Labaroche

APERO-GRAINES : préparons des sachets de semences locales pour les Grainothèques !

Mardi 16 novembre 18h – 21h : 4è APÉRO-GRAINES organisé par l’association Pas à Pas à Labaroche chez Annette 173, Lieu-dit Le Cras à Labaroche. Le site ne peut pas accueillir beaucoup de voitures, aussi nous proposons un covoiturage : rendez-vous à 17h45 au parking Bois le Sire à Orbey. Si vous ne covoiturez pas, vous pouvez vous garer de préférence au lieu-dit La Chapelle et finir le trajet à pied.

C’est quoi un « Apéro-graines » ?

C’est un moment convivial pour fabriquer des sachets de semences (par simple pliage), trier et ensacher les graines de nos jardins afin de garnir les Grainothèques de la vallée de la Weiss.

Matériel : feuilles A4 ou A5, grandes règles, stylos, petites cuillères, récipients (petits seaux, saladiers en plastique…). Et des semences si vous en avez bien sûr !

Chacun ramène une boisson et de quoi partager un buffet.

Soyez gentils de faire suivre cette information à toute personne intéressée, merci beaucoup ! 

À très bientôt à Labaroche !

Le groupe Jardins et vergers

 

À la serre le 15 mai : le grand jour de la distribution

Tomates vigoureuses, salades et choux vaillants, courges multiples… tout a été distribué aux membres de Pas à Pas et à de nombreux autres jardinières-jardiniers amateurs, dont 7 adhérents des Restos du Cœur ; c’est à souligner.

Près de 100 lots, la plupart complets (46 replants) sont ainsi partis rejoindre les jardins de la vallée et agrandir le petit monde des amis des jardins. Plusieurs contacts directs ont permis de susciter l’envie de créer un potager à des personnes qui n’avaient jamais touché un plantoir ou du moins, plus depuis longtemps.

En dépit d’une publicité limitée pour cause de Covid, nous avons une nouvelle fois largement dépassé les performances des années précédentes, tant en nombre de lots distribués qu’en nombre de plants par lots.

L’équipe des bénévoles se réjouit de ce succès après un printemps de travail à la serre et souvent à domicile, dans une ambiance appliquée, respectueuse des consignes sanitaires et toujours amicale. Le cercle s’est bien élargi et tous méritent les félicitations largement distribuées par nos visiteurs. Plusieurs d’entre eux ont rempli le bulletin d’inscription et d’autres y réfléchissent.

On s’est promis de se revoir bientôt…et avant les semis du prochain printemps.
Jacques, Christophe et toute l’équipe jardinière.

Partageons nos surplus de fruits et de légumes !

L’association Pas à Pas a créé une Framaliste pour partager les surplus de fruits et de légumes des vergers et jardins de la vallée. En vous abonnant à cette liste, vous pouvez proposer des surplus de récolte ou encore signaler aux autres abonnés ce que vous recherchez.

Précision : cette liste ne concerne que les fruits et légumes et pas d’autres denrées.

Voici le lien pour vous abonner :

https://framalistes.org/sympa/subscribe/partageonsfruitslegumes

Pour éviter le gâchis alimentaire et promouvoir le partage, n’hésitez pas à diffuser cette information, merci !

À bientôt.

Repair Café & Troc ton Truc 10 Octobre

Pour la troisième fois, ces deux manifestations sont organisées conjointement dans un même espace.
Le Samedi 10 octobre de 10h à 13h et 14h à 16h30 à la Maison des Associations à Labaroche.

Repair Café
Tout objet transportable (sauf les appareils photo ou micro-ondes) en panne ou abîmé peut être apporté au Repair Café : appareil électroménager, vélo, ordinateur, textile, etc. Les réparateurs bénévoles s’efforceront de le réparer avec vous et ainsi d’éviter que votre objet finisse à la poubelle.

TROC TON TRUC
Vous voulez vous séparer de quelques bricoles en bon état, mais que vous n’utilisez plus et qui prennent la poussière, alors venez les déposer au TROC TON TRUC organisé par Pas à Pas.

 Le but de cet événement est de promouvoir les échanges non monétaires. Par conséquent, chacun peut venir apporter, échanger ou simplement récupérer des objets en toute convivialité et gratuité.

PS: nous ne pourrons pas accepter d’objets volumineux, mais apportez une photo avec vos coordonnées de votre canapé, salon de jardin, cuisinière… que vous souhaitez céder !

Des bénévoles sont les bienvenus pour aider à l’organisation, mise en place, rangement, accueil… N’hésitez pas à nous rejoindre !
Mail : repaircafe@transition-pasapas.org ou festif@transition-pasapas.org

Assemblée Générale – samedi 3 octobre

Réchauffement climatique, crise sanitaire, perte de  biodiversité, il est plus que jamais nécessaire de changer de modèle de société.
Nos préoccupations,  les actions déjà initiées et toutes celles, rêvées dans nos têtes, que l’on peut réaliser ensemble
(mais si, mais si !) sont plus que jamais d’actualité…
Pour partager tout cela, nous rencontrer,pour mettre en commun nos envies nous vous invitons à notre AG

le  samedi  3 octobre de 16h à 20h
au foyer St Martin à Lapoutroie.

Le programme de l’AG 2020

Première partie :
l’ AG statutaire, la présentation des actions réalisées en 2019, le point financier, le renouvellement du conseil collégial (c’est l’équipe qui coordonne un peu toutes les actions et vous pouvez nous y rejoindre ) et les projets pour l’année 2020/21. A ce moment là, n’hésitez pas à proposer vos rêves les plus fous ! A plusieurs, de nombreux projets peuvent prendre forme !

Deuxième partie :
Échanges en atelier autour des thèmes les plus pertinents  du questionnaire qui a été soumis à tous les candidats aux élections municipales.

http://transition-pasapas.org/elections-municipales-2020-quid-de-la-transition-ecologique-et-energetique/

Et ensuite :
pour tous ceux qui ont envie de prolonger ce bon moment convivial… venez partager un repas avec ce que chacun pourra apporter.
Nous vous attendons nombreux, n’hésitez pas à inviter vos voisins, vos amis, votre boulanger, médecin… !

Les membres actuels du Conseil Collégial sont :
Catherine, Danièle, Agnès, Jacques, François Xavier,  Sophie,  Jean Luc, Jean François, Frédérique, Marie Estelle, Anne lise, Barbara et Dominique.
 NB : Organisation de la salle pour respecter une distanciation physique, port du masque obligatoire, mise à disposition de gel, pour le buffet, chacun apporte son verre et ses couverts.

À très bientôt !

 

 

Grainothèques de la vallée : partageons les semences de nos jardins !

Fleurs, légumes, herbes aromatiques, céréales… toutes ces plantes produisent des semences que vous pouvez récolter et déposer dans une Grainothèque de l’association Pas à Pas, vallée de la Weiss en Transition. L’idée est de partager, échanger et découvrir les plantes potagères et ornementales des jardins de la vallée.
Comment faire ?
• Laisser monter des plantes en graines. La plupart se récoltent dans l’année. Pour certaines, il faut patienter 2 années : poireau, côte de blettes, navet ou persil par ex.
• Récolter les semences bien sèches et les emballer dans un sachet en papier simplement plié (voir tutos sur internet). Indiquer sur le sachet : nom de la plante, couleur, variété, commune, date de récolte, etc.
• Quelques idées de récolte : rose trémière, pensée, oeillet d’Inde, belle de nuit, ipomée, souci (calendula), ancolie des jardins, camomille, marguerite, bouillon blanc, lavande, mauve, pois de senteur, basilic, salade, carotte, chou, côte de blettes, tomate, betterave, poireau, haricot, petit pois, navet, coriandre,…
Où trouver les Grainothèques de la vallée ?
Vous pouvez déposer vos sachets de semences ici : Fréland (Maison de santé), Katzenthal (boulangerie), Kaysersberg (médiathèque), Labaroche (mairie), Lapoutroie (bibliothèque), Le Bonhomme (mairie), Orbey (halls d’entrée de la mairie et de la bibliothèque).
Bonnes récoltes et beaux partages ! �� �� �� ��
Plus d’infos : jardin@transition-pasapas.org

Saison 2020 de la serre collective du jardin de la bibliothèque d’Orbey

Pour la 4è année consécutive, l’association Pas à Pas a organisé une distribution de replants de légumes cultivés dans la serre collective du jardin de la bibliothèque d’Orbey. Dans le contexte particulier de cette année 2020, les bénévoles du groupe Jardins et vergers se sont plus que jamais mobilisés pour semer, repiquer, arroser, ouvrir et fermer la serre du mois de mars au mois de mai. Toutes les précautions sanitaires ont été prises pour éviter les contacts et mener à bien ce projet associatif et solidaire. Contrairement aux autres années, il n’a pas été possible de mener touts les tâches collectivement. Et pourtant, il n’a jamais manqué un bénévole pour que les légumes poussent dans de bonnes conditions.

De nombreux replants de tomates ont été cultivés ainsi que des courges, des salades, des blettes, des concombres ou encore plusieurs sortes de fleurs. Certains bénévoles du groupe ont même semé dans leur propre serre diverses variétés de tomates qui ont par la suite rejoint celles de la serre collective. L’équipe a constitué des lots de légumes et fleurs qui ont été distribués le 21 mai à près de 80 familles résidant dans la vallée. Cette année, la distribution s’est exceptionnellement faite sur réservation de ces lots, après une information diffusée via le groupe Jardins, la lettre de Pas à Pas et les réseaux sociaux.

Durant ces quelques semaines de culture, plusieurs jardiniers ont également déposé des plantes de leur jardin devant la serre, improvisant ainsi un espace d’échange apprécié de tous : pommes de terre, arbustes, plantes aromatiques, fleurs, plantes grasses et même plantes d’appartement …

Les replants cultivés par les bénévoles de l’association Pas à Pas ne remplissent pas tous les besoins d’un jardin potager familial. Le but de l’opération est d’encourager le jardinage, notamment pour les débutants et les personnes ayant des moyens mesurés. Elle vise également à favoriser les échanges entre jardiniers amateurs.

Le confinement nous a rappelé combien la nourriture produite loin de chez nous fragilise notre sécurité alimentaire. Nous avons la chance d’avoir dans la vallée de nombreux producteurs locaux… et aussi des potagers qui nous permettent de consommer des produits frais et de saison durant une partie de l’année.  Chacun, à son échelle, et même avec un petit espace, peut accroître son autonomie alimentaire en jardinant.

Plus un seul potager ne devrait disparaître dans la vallée, bien au contraire ! Par ailleurs, l’activité agricole pourrait être diversifiée par des productions légumières et fruitières destinées à la consommation locale.

Vous souhaitez rejoindre le groupe Jardins ? Écrivez-nous : jardin@transition-pasapas.org