Repair Café & Troc ton Truc à Orbey

par | \mardi\Europe/Paris 23 janvier 2024 | Transition

samedi 3 février 2024 de 10h à 13h et 14 h à 16h30
salle Polyvalente d’Orbey,

venez rencontrer des MacGyvers du Repair Café de la vallée; ces réparateurs bénévoles s’efforceront de réparer avec vous et ainsi redonner vie à vos mixer récalcitrant, vêtement à repriser, vélo qui manque d’exercice …

Au même endroit, en parallèle, la zone de gratuité – Troc ton Truc – accueille, jusqu’à 15h, vêtements, livres, vaisselle, jouets, décorations … ; objets qui vous ont trop vus ou ne vous sont plus utiles. Vous pourrez vous faire plaisir et adopter ceux qui vous plairont! Tenue correcte exigée pour les objets: propres et en bon état.

Rappel pour les objets à réparer : tout objet transportable en panne ou abîmé peut être apporté au Repair Café : appareil électroménager,
vélo, ordinateur, textile, etc. Attention, pas d’appareils photo ni de micro-ondes.
.Accueil convivial autour d’une boisson pour les participants.

Et pour les objets que vous souhaitez déposer, ils devront être en bon état et propres. Dépôt au plus tard à 15h.
Vous pourrez aussi tout simplement emporter ceux qui vous plairont !

Nous nous réjouissons de vous y retrouver !

Nous recherchons toujours de nouveaux bénévoles, réparateurs, bricoleurs ou simplement volontaires pour participer à l’accueil, la communication et l’organisation des permanences du Repair Café.

Mail : repaircafe@transition-pasapas.org
Marie-Estelle : 06 06 88 16 61

Pas à Pas fait son cinéma

par | \vendredi\Europe/Paris 15 décembre 2023 | Transition

La Théorie du Boxeur 

cinéma le Cercle à Orbey – lundi 15 janvier 2024 à 20h30

Après l’aventure citoyenne du film « En Quête de Sens », Nathanael Coste revient avec un nouveau documentaire « La Théorie du Boxeur » que Pas à Pas vous propose de découvrir  en avant-première en présence du réalisateur.

Descriptif:
En suivant des fermes en agriculture bio et conventionnelle dans la Drôme  pendant deux ans, Nathanael Coste réalise l’impact fort du changement climatique sur l’agriculture, ainsi que des pistes d’adaptations rencontrées sur le terrain.

A partir de témoignages d’agriculteur/rices, de chercheur/euses ou de technicien/nes, cette enquête questionne la résilience alimentaire d’un territoire comme la vallée de la Drôme, mais aussi le devenir de notre système agroalimentaire.

D’ici 10 ans, 50% des fermes auront changé de main.
 « La Théorie du Boxeur » nous invite à réfléchir collectivement aux filières agricoles de demain, au partage de l’eau, à la place de la viande dans nos assiettes, à la préservation des sols ou encore à celle de la biodiversité.

La projection sera suivi d’un débat avec le réalisateur et des acteurs de l’agriculture locale pour partager les ressentis de chacun et imaginer comment faire évoluer l’agriculture et l’alimentation pour s’adapter à un climat de plus en plus imprévisible et extrême.

Repair Café & Troc ton Truc à Kientzheim

par | \samedi\Europe/Paris 7 octobre 2023 | Transition

Le prochain Repair Café / Troc Ton Truc aura lieu à la salle du Hirtenhaus
Kientzheim le samedi 21 octobre de 10h à 13h et 14 h à 16h30.

 

de11h00 à 12h00 une table ronde autour d’idées, de recettes
pour cuisiner les restes alimentaires

Rappel pour les objets à réparer : tout objet transportable en panne ou abîmé peut être apporté au Repair Café : appareil électroménager, vélo, ordinateur, textile, etc. Attention, pas d’appareils photo ni de micro-ondes.
Les réparateurs bénévoles s’efforceront de le réparer avec vous et ainsi d’éviter que votre objet finisse à la poubelle.

Et pour les objets que vous souhaitez déposer, ils devront être en bon état et propres. Dépôt au plus tard à 15h.
Vous pourrez aussi tout simplement emporter ceux qui vous plairont !

Nous nous réjouissons de vous y retrouver !

Nous recherchons toujours de nouveaux bénévoles, réparateurs, bricoleurs ou simplement volontaires pour participer à l’accueil, la communication et l’organisation des permanences du Repair Café.

Mail : repaircafe@transition-pasapas.org
Marie-Estelle : 06 06 88 16 61

Deuxième atelier de la saison: Lacto-fermentation des légumes

par | \samedi\Europe/Paris 16 septembre 2023 | Transition

Le samedi 23 septembre à 14h30 :

Chou, concombre, carotte, betterave…la lacto-fermentation permet de conserver presque tous vos légumes et de varier la façon de les consommer…En effet, à partir du moment où ils peuvent être mangés crus, tous les légumes peuvent être fermentées. Le principe de la lacto-fermentation repose sur le fait d’utiliser ce qui est déjà présent à l’état naturel sur les légumes, à savoir les bactéries.

Lors de cette après-midi, chacun pourra amener les légumes qu’il souhaite conserver par lacto-fermentation. Ceux qui ont des bocaux de conserve « Le Parfait » pourront les amener, sinon Pas à pas en a un petit stock qui pourront être mis à disposition.

(NB : par ex pour 1 kg de chou rave, il faut compter 2 bocaux de 75 cl)

Lieu des deux formations : chez les Dominique Huss à Pairis, au 234 (ancienne ferme aux escargots) Orbey

Merci de vous inscrire auprès de Dominique au  06 88 76 60 78

Pas à Pas lance ses ateliers…

par | \mardi\Europe/Paris 22 août 2023 | Transition

 

Poêle rocket   &   Lacto-fermentation des légumes

                                   pour se préparer à la transition                                  

Réapprendre les savoirs faire (lacto-fermentation des légumes, faire son pain, atelier couture, faucher à la faux…), construire des outils ne nécessitant pas ou peu d’énergie (four solaire, poêle rocket, marmite norvégienne…) , le domaine est vaste, et ensemble nous pourrons l’explorer

Pour débuter, nous vous proposons deux ateliers :

Le samedi 9 septembre à 14h30 : découverte du Poêle rocket

Le Poêle rocket ou poêle dragon été inventé par un ingénieur qui voulait permettre à tous les pays du tiers-monde de pouvoir chauffer et cuisiner avec une quantité de bois très faible.
Son principe est simple : c’est une combustion inversée qui permet une meilleure combustion du bois, et on peut en construire un facilement à partir d’éléments de récupération.

On n’en construira pas lors de cette première demi-journée.

Elle permettra de comprendre le principe des poêles rocket , découvrir, en vrai , plusieurs type de ces  poêles, ce qui permettra à ceux qui veulent en construire un de choisir le modèle et  préparer la liste des matériaux à récupérer.

Chacun pourra construire son poêle, lors d’un deuxième atelier, sur une journée, dont la date sera décidée avec les personnes présentes intéressées.

 Le samedi 23 septembre à 14h30 : Lacto-fermentation des légumes

Chou, concombre, carotte, betterave…la lacto-fermentation permet de conserver presque tous vos légumes et de varier la façon de les consommer…En effet, à partir du moment où ils peuvent être mangés crus, tous les légumes peuvent être fermentées. Le principe de la lacto-fermentation repose sur le fait d’utiliser ce qui est déjà présent à l’état naturel sur les légumes, à savoir les bactéries.

Lors de cette après-midi, chacun pourra amener les légumes qu’il souhaite conserver par lacto-fermentation. Ceux qui ont des bocaux de conserve « Le Parfait » pourront les amener, sinon Pas à pas en a un petit stock qui pourront être mis à disposition.

(NB : par ex pour 1 kg de chou rave, il faut compter 2 bocaux de 75 cl)
Lieu des deux formations : chez les Dominique Huss à Pairis, au 234 (ancienne ferme aux escargots) Orbey
Merci de vous inscrire auprès de Dominique au  06 88 76 60 78

Le samedi 21 octobre 2023 de 9h30 à 17h : fabriquer son poêle rocket
(lieu encore à définir)

Dans le cadre de la transition, l’enjeu énergétique est de première importance, d’autant plus aujourd’hui que le prix des énergies en général explosent. De toutes les sources de carbone, notamment dans notre vallée, le bois est de loin la plus rentable tout en étant renouvelable. La raison principale est que les arbres nous la fournissent gratuitement par leur travail de photosynthèse, et leur extraction est possible par le seul travail de la main.

Les Dominique Huss cuisinent et font notamment leurs conserves sur des poêles rocket qu’ils nous ont présentés lors du premier atelier de Pas à Pas. Dominique en a fait une dizaine de différents modèles suivant l’usage qu’ils veulent en faire.

Les poêles rockets ont au moins deux gros avantages, ils consomment 5 fois moins de bois qu’un poêle ou un cuisinière bois traditionnels et peuvent facilement être auto construits avec du matériel de récupération.

Lors de cette journée 4 poêles prévu pour la cuisson et les grillades et deux poêles ayant plus d’inertie, qui peut servir au chauffage et à la cuisson, vont être construits.
Si vous êtes intéressé, soit pour en construire un, soit pour participer aux constructions (surtout si vous avez des compétences en soudure à l’arc), merci de contacter Dominique au  06 06 88 76 60 78 ou  06 66 12 00 38