Le 6 septembre dernier, un petit groupe de jardiniers de Pas à Pas s’est rendu à Grimont Val d’ajol pour visiter le jardin « une figue dans le poirier ».
Le gérant fondateur(et propriétaire du lieu) nous a guidé dans ce jardin âgé de 10 ans, installé sur une praire en pente orientée plein Est, sous sol en grès dans le haut agrémenté d’une source dans une fine couche de terre sablonneuse et granite dans le bas, sous un terrain gras, noir et humide.
Le but est clairement pédagogique puisqu’il touche chaque année environ 3 OOO scolaires.
Les 3 000 plants en place sont ordonnées selon les principes de la permaculture et du système jardin-foret. Nous cheminons dans un dédale végétale très dense, croisant des clairières et des mares agrémentées de sculptures en céramique, en fer forgé, des topiaires végétales .
Au niveau de son jardin, sa stratégie est de densifier une végétation très variée, stratifiée (arbres, arbustes , végétation basse) pour apporter de l’ombrage, quitte à couper les arbres plus tard quand dessous , les fruitiers seront installés. Ainsi nous avons vu des asiminiers d’amérique du sud, kiwai de chine, figuiers, myrtilliers du canada , vignes de table accrochés dans les arbres, des kakis, pechers,tous en attente d’une future coupe-éclaircie des arbres dominants.
En même temps,toute la surface est constamment amandée de branches , broyat, compost, fumier pour réduire l’évaporation en augmentant la teneur en matière organique du sol et par là augmenter la capacité naturelle du sol à stocker de l’eau.
« La foret aide à la recharge des nappes phréatiques et de sources » nous rappelle notre guide.
La visite s’est déroulée sous un soleil radieux, nous incitant à revoir régulièrement ce courageux chantier avant-gardiste, car il peut nous apprendre beaucoup sur les adaptions possibles au changement climatique en cours.
