GRAINOTHÈQUES : NOUS COMPTONS SUR VOUS !

Les boîtes à semences disposées dans plusieurs lieux de la vallée permettent d'échanger librement des semences de nos jardins. Pour cela, nous comptons sur vous pour récolter dès cet été des semences de fleurs, d'aromatiques et de légumes de vos oasis de verdure. Les noyaux de fruits sont également les bienvenus.

Conseils : récolter vos semences bien sèches, faites-les sécher si nécessaire (un endroit ventilé et à l'ombre) ; ensachez-les en précisant le nom de la plante, le lieu et l'année de récolte ; venez déposer vos sachets dans une grainothèque et vous ferez des heureux(ses) !

Lieux de dépôt :
Katzenthal (épicerie), Kaysersberg Vignoble (médiathèque), Fréland (mairie), Lapoutroie (médiathèque), Le Bonhomme (mairie), Orbey (médiathèque et mairie), Labaroche (mairie).

Récoltez les semences de légumes au potager

"Cette année j'ai beaucoup de salades. Je vais laisser fleurir et monter 2 belles laitues romaines et je pourrai ainsi récolter quelques milliers de graines qui seront déposées dans les Grainothèques de la vallée. Il s'agit de la variété "Queue de truite" : fondante et craquante à souhait !"

Et vous ? Quels légumes avez vous en nombre dans votre jardin ?

La préparation continue...

La fête de Pas à Pas aura lieu le dimanche 16 octobre à Kientzheim, la 2è édition de sa fête avec pour thème la SOBRIÉTÉ. De nombreux stands et animations sont prévus autour de la mobilité et de l'autonomie alimentaire.

Pour mener à bien l'organisation de cet événement, nous avons besoin d'équipes responsables aux postes suivants :

• Caisse / consigne vaisselle

• Préparation de soupes

• Dressage des assiettes (fromages, pain, raisin, noix, pétales)

• Buvette et desserts (bière, jus de fruits, tisanes, compotes et gâteaux)

• Vaisselle (nettoyage, rangement)

Si vous êtes disponibles et volontaires pour nous aider, vous pouvez nous répondre par mail. N'hésitez pas à diffuser ce message autour de vous, merci beaucoup !

Très bel été à toutes et tous.

Toute l'équipe de Pas à Pas

contact@transition-pasapas.org

Comment cuisinez-vous les épluchures et les fanes ?

À l'occasion de la fête de Pas à Pas qui se déroulera le dimanche 16 octobre à Kientzheim, nous lançons un appel à recettes "anti-gaspi". Nous souhaitons recueillir des recettes familiales à base d'épluchures et de fanes (fruits et légumes).
Ces recettes seront affichées le jour de la fête et mises en ligne sur le site de Pas à Pas d'ici la fin de l'année.

Soyez créatifs pour la mise en forme de votre recette sur un format A4 format "portrait" ou "paysage" : écriture manuscrite, illustrations, photos, couleurs...

Votre recette scannée (en bonne définition) est à envoyer à :
contact@transition-pasapas.org

Merci de votre participation !

Toute l'équipe de Pas à Pas

Ici et ailleurs

Le plogging des extra-Welches

Bonjour, voici une petite photo du 1 er juin lors de notre plogging avec nos petits extra-Welches dans Orbey.

Pleins de déchets ramassés...surtout des mégots, mais aussi des cannettes, du verre, des lingettes, des papiers de gâteaux,....

Les enfants ont pu découvrir combien de temps les déchets mettent à se dégrader, mais aussi les dégâts que ça pouvait faire sur le faune et la flore et notre belle planète.

Bises à pas à pas

Les extra-welches